Assyrtiko Cuvée Evdemon 2020 Avgoustiatis unfiltriert und ohne Zugabe von

unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt

Erdbeere und Sauerkirsche verbinden sich mit einem erdigen Charakter von Tee

Rockt und belebt in jeder Hinsicht

18300 Sury-en-Vaux

Der Idig kann sicher zu den wenigen wirklichen Grand-Cru-Lagen gezählt werden

Assyrtiko Cuvée Evdemon 2020 Avgoustiatis unfiltriert und ohne Zugabe vonWarum wir ihn lieben? Eine Raritt vom Weingut Argyros, der Assyrtiko Cuve Evdemon. Vinifiziert aus streng selektierten Assyrtiko Weinbergen, die ber 150 Jahre alt sind und in der Gegend von Pyrgos nach den Prinzipien des biologisch dynamischen Anbaus angebaut werden. Es sind sehr wenige Flaschen im Umlauf, nachdem sie einige Jahre zunchst in der Kellerei reifen. 25% des Weins reifen fr 12 Monate in franzsischen Eichenfssern, der restliche Prozentsatz